Cherries: bedårende lite mer enn frukt

Sannferdig, må jeg tilstå at kirsebær har alltid hatt en spesiell attraksjon for meg: de er ikke bare vakker av natur, farge, tekstur og perfekt form gjør dem svært attraktive frukt, men også fremfor alt sin smak og aroma de er en ekte fryd for sansene.

Sannheten er at kirsebær har også flere helsemessige fordeler, for eksempel vi starte med å si at disse røde frukter er rike på naturlige antioksidanter, ja, har enda mer av disse stoffene enn noen av hennes søstre matvaregruppe .

Videre, andre studier hevdet at kirsebær er fordelaktig for å behandle og lindre -at artritt forårsaket av betennelse-redusere smerte. Eller til og med de tilskrev preventive egenskaper med hensyn til visse sykdommer så som type 2 diabetes, kardiovaskulære lidelser og, videre, tykktarmskreft -of, f.eks.

Også en fersk undersøkelse utført av University of Michigan (USA) tyder på at et kosthold som inneholder kirsebær fra en til to porsjoner diarias- kan også være svært nyttig for å senke forhøyede nivåer av "dårlig" kolesterol og triglyserider.

Det er også å være utmerket kilde for antioksidanter, kirsebær inneholder også betydelige mengder av beta-karoten, er gode kilder til vitaminene C og E, folat, essensielle mineraler som kalium, magnesium, jern og fiber.

Vel, hva ville tilsvare en porsjon kirsebær?

-1/2 kopper tørket kirsebær

-1 kopp frosne kirsebær

-1 kopp kirsebær juice

-2 ts juice konsentrat