Gresskar, fordeler og næringsstoffer

Gresskar eller squash er en høyt verdsatt mat, både for sine egenskaper og sin smak mellom myke og søte, med næringsstoffer og svært verdifulle egenskaper for vår kropp og helse.

Utover at vi er i oktober måned Halloween i USA, gresskar, i alle dens varianter og former er alltid et alternativ å vurdere når du utformer våre næringsrik og sunn spising plan.

Vi foreslår i dette innlegget så se på noen av disse egenskapene og næringsstoffer høydepunktene i denne grønnsaken er rik på fiber, vitamin C, betakaroten og ideell for forbruk hvis deres kosthold er lavt kaloriinntak.

egenskaper:

Takket være sin antioksidant innhold bidrar til å styrke kroppens forsvar.

Hans juice er en utmerket avgifte kroppen og god avføringsmiddel.

-De gresskar er rike på beta-karoten, som omformer dem til forbundsfeller når det gjelder å forebygge hjertesykdom og visse kreftformer, så som prostata, cervix og lunge.

Så også, kan de bli anbefalt i tilfeller av personer i behandling av grå stær, da disse pasientene ofte har lave nivåer av beta og alfacarotenos.

-Estimulan bukspyttkjertelen og bidra til å regulere blodsukkernivået.

-Favorecen å fjerne slim fra lungene, bronkiene og hals.

Næringsstoffer som gir:

-Det inneholder signifikante nivåer av vitamin C. De rikeste varianter er i denne makronæringsstoff Becket og zuccini. 100 g av denne vegetabilsk kan gi halvparten av den daglige behov for dette vitamin.

-Er viktig kilde for kalium, 140 mg og 360 mg.

Som det fremgår, gresskar også gi beta-karoten (mellom 450 og 2060 mg. I den type flaske gourd).

I tillegg til vitamin C, også de inneholder en mindre mengde, E og B1.

-Ricas fibre og vann, men lite fett, kan bare gi omtrent 0,24 gram per 100 gram produkt.

-av samme måte, de er lite kalorier: 100 gram gresskar kan bety ca 15 kalorier-selv også avhengig av variasjon-.

Ønsker du å se hvordan å lage en velsmakende oppskrift å bruke gresskar, noen budincitos med skinke og hakket løk?