Hva er kosthold Hay?

Diet Det er en spise plan utviklet tidlig i forrige århundre av en amerikansk spesialist ved navn William Hay, som bestemmes en diett, ifølge sin overbevisning, ble balansert på en måte som kunne eliminere faktorer som hindrer kroppens naturlige evne til self-healing.

Han var overbevist om at flere sykdommer som allergi, leddgikt, sykdom sen hud, blant andre, var på grunn av kjemiske problemer i kroppen som er forårsaket av å spise for mye kjøtt og raffinerte karbohydrater, som igjen kan føre til dårlig fordøyelse og forstoppelse.

Det hevdes at det ikke skal blandes med proteiner og karbohydrater som kjemiske fremgangsmåter for spalting er forskjellig: i tilfellet med den første, krever et surt miljø, mens det i den andre, alkaliske en. Men nå vet vi at menneskets fordøyelsessystem normalt kan håndtere begge miljøer uten problemer, noe som er grunnen til at dagens spesialister ikke er enig med dette punktet.

Denne legen anbefalte også at kostholdet bør inneholde fire ganger mer basisk mat (dvs. grønnsaker, salater, frukt unntatt cítricas- og melk) at sure matvarer (for eksempel animalsk protein, nøtter og sitrusfrukter).

Utover noen innvendinger denne dietten kan hjelpe alle som ønsker å gjennomgå sine matvaner og for å unngå utskeielser. Med hensyn til vekttap, må det sies at det er mulig: selv om en reduksjon i kaloriinntak bør være ganske gjennom redusert forbruk av fett og matvarer generelt.

Selv en spise plan som har nesten et århundre med livet mange av sine viktige aspekter er i samsvar med gjeldende ernæringsmessige råd og anbefalinger: spise mye frukt og grønnsaker spesielt fullkorn og redusere fettinntaket.

Dessuten kan denne dietten være nyttig for de med fordøyelsesproblemer ettersom den unngår blanding av stivelse og protein.