Hvordan å spire hjemme

Vi var i Vitadelia allerede snakker om spirer, vel, denne gangen, vi vil fortelle deg hvilke elementer (lett å få) du trenger for å lage dine egne spirer, med den enkleste og mest populære metoden, hetteglasset:

-1 glasskrukke med en bred munn (og store med god kapasitet, men det avhenger av hvor mye frø som spirer vil).

-1 stykke lerret eller tynne stoff (den gjennomsnittlige kvinnen typen er den beste, eller en tyll), som vil tillate mens det overskytende vann som luftinnløpet til avløp.

-a elastisk bånd.

-vann, beløpet som trengs.

Selve inngrepet er enkel: Først bør du suge (aktiver) frøet du har valgt for din spirer, så det bør ta omtrent tre spiseskjeer frø (ca.), skyll dem godt med hjelp av en sil først, deretter plassert i glasset. Når innsiden, dekk med vann (tre ganger sitt volum), og plassere en tynn duk i sin inntreden for at uønskede insekter og smuss.

La trekke minst over natten på et tørt, mørkt sted. Behandlingstiden avhenger av hva som blir aktivert: 10 til 12 timer for alfalfa, 12 til 15 for linser og soyabønner.

Etter det, drenere vannet og skyll godt med varmt vann.

Deretter gå inn bønner tilbake i flasken (som ikke overstiger 1/4 av kapasiteten av kolben), plasserer netting eller stoffstykket i munnen, i henhold til det elastiske båndet, ved hjelp av en annen container tjene som base, plasser den på ham, slik at det er ca 45 grader. Dette er nødvendig av to grunner: en, for å drenere vann som kan være tilbake, og for det andre, slik at det ikke er vannsirkulasjon.

Ta flasken til et varmt sted og vekk fra direkte lys (et skap er best), og la den være der. To eller tre ganger om dagen, avslapnings frøene levert gjennom stoffet, slik at det deretter kan problemfritt drenere væsken.

Merk: ca 48 timer etter oppstart soaking, frøene vil allerede være godt myknet, så hvis du ønsker å koke dem, vil være klar i mye kortere tid (og kan ikke være lengre enn 10 minutter kokende) -

Når utbrudd og ha 2 til 3 cm lang, vil det neste og siste trinn utsette dem for direkte sollys i ca. 2 timer for å danne bladene klorofyll, det vil si ta en grønnere farge. Med denne økte Vitamin C, samt å intensivere smaken er forbedret.