Kjenner du til Pecano?

Moder Jord er så rik og rikelig på trær og frukt, som du kanskje aldri har hørt om Pecano: det er en frukt arter som tilhører gruppen av valnøtter, nærmere bestemt til valnøttfamilien familien som vanlig valnøtt.

Det er opprinnelig fra Sør-Amerika, med den største tilstedeværelse i nordlige Mexico og Texas, samt å være rik på elvebreddebufferen områder i sentrale og østlige Oklahoma.

Treet er løvfellende løvverk, kan være lang levetid og få en høyde på 30 meter. Bladene er lyse grønt på oversiden, og en lysere tone på baksiden.

Men det som teller mest er dens frukt: Pecan er en svært næringsrik og sunn mat som kan legge til kvalitet protein og umettede fettsyrer i kostholdet, men med null kolesterol.

Bidraget vegetabilsk oljesyre er lik de beste oliven varianter for olje, så ernæringsmessig i denne forbindelse er lik.

I tillegg, dets frukt gir viktige mineraler som kalsium, jern og kalium og vitamin A, så er nødvendige for vår hud og godt syn.

Vel, for informasjonsformål, per 100 gram pekannøtter, får du:

* Kalorier: 680 ca. 3,4 prosent vann.

* 72 gram hjerte-sunt fett.

* Totalt Karbohydrater: 15 g.

* Crude Fiber: 2,3 gram.

* Vitamin A: 2.6

* Vitamin C: 4,4

* Kalsium: 9,1 mg

* Jern: 24 mg

* Fosfor: 36 mg

Kalium: 13 mg

Som nevnt, den største produsent av denne frukten er USA, så vel som en av de viktigste forbrukerne. Mexico, Israel, Australia, Sør-Afrika og Brasil er også produsenter og store markeder. I Spania kan du kjøpe i butikker som arbeider med import.

Denne spesielle mutteren kan inntas alene eller anvendt i mat tilberedning, kombinert med søt eller salt, dessert eller kaker.