Kolesterol: legger mer antioksidanter i kostholdet ditt

Å kjempe kolesterol kosthold er nøkkelen, men ikke bare bør redusere inntaket av kolesterol og mettet fett, men bør også øke inntaket av antioksidanter og sunne stoffer som bidra til å eliminere skadelige fettsyrer og kolesterol nivå.

Ifølge Miguel Angel Rubio, medlem av styret i den spanske Society of Endocrinology og ernæring, er det gjennomsnittlige nivået av kolesterol i spansk lik andre europeere og til og med amerikanere, med den forskjell at har lavere kardiovaskulær risiko i å bære en diett rik på antioksidanter, med en stor alliert: olivenolje.

Det er viktig at det er et tilstrekkelig inntak av antioksidanter, slik at kolesterolet blir motvirket, for å hindre rust og avleiringer i arteriene, eller i det minste den mengde så lagret, så reduseres slik at det reduserer kardiovaskulær risiko.

Rubio sa at utover de kosttilskudd endringer som er nødvendige, og praksis regelmessig mosjon, livsstilsendringer som kan redusere mellom 10 og 20 prosent av mengden av kolesterol i kroppen, forbruk av antioksidant oppnådde nesten dobbelt disse fordelene.

For å forebygge høyt kolesterol i voksen alder, spesialisten minnet om viktigheten av å gå å få testet med jevne mellomrom, etter 20 år, minst hvert femte år.

Analysen må være total kolesterol, noe som gir verdiene for HDL (godt kolesterol) og LDL (dårlig kolesterol), så vel som triglycerider.

Vel, husk de grunnleggende retningslinjer for å redusere kolesterol:

  • Lavere forbruk av mettet fett, som finnes hovedsakelig i næringsmidler av animalsk opprinnelse og visse planteprodukter, så som kokos eller håndflate. De viktigste kildene er rødt kjøtt og melk og melkeprodukter, ost og smør som kurert. Det vil også hindre pølser og patéer.
  • Slik vil det også må prøve å redusere og / eller unngå å spise transfett som ikke bare finnes naturlig i kjøtt og meieriprodukter, men er også produsert fra hydrogene prosess som omdanner flytende vegetabilske oljer til fast. Disse fett øker også kolesterol og triglyserider. Trans fett finnes i flere precooked produkter som chips og salsa, blant andre. Margarin, vegetabilsk skjønt, er også transfett, så det er best å redusere forbruket.
  • I denne forbindelse nevnes at kokosolje og palmeolje også påvirke kolesterolnivået: vi må ta hensyn til etikettene, da disse oljene er ofte brukt spesielt i noen forseggjorte kaker og søtsaker.
  • Konsumere rikelig med frukt og grønnsaker, hele korn og høy-fiber matvarer for å hjelpe klart kolesterol fra kroppen. Fytosteroler er tilstede i næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse, slik som maisolje, forhindre menneskekroppen til å absorbere dyre kolesterol for å fjerne de molekylære elementer som beveger seg gjennom blodstrømmen og forårsake fjernes ved materie avføring.