Møt de ti supermat som vil fullføre din diett (del IV)

Super mat er de som gir kroppen de nødvendige næringsstoffer for å holde seg aktiv og forbedre våre prestasjoner.

I dette tilfellet snakk om brokkoli, en av de super mat som vil utfylle din diett.

brokkoli

Rå brokkoli er en stor alliert som beskytter oss mot en rekke sykdommer. Den har en betydelig mengde sterke antioksidanter som bekjemper lungekreft, tykktarm, prostata, mage og bryst.

Den indol-3-carbinol forbindelse inneholdende brokkoli, har følgende fordeler:

• Stopp spredning av kreftceller i bryst og prostata.

• hemmer replikasjon av herpes virus.

• Det bremser veksten av kreftceller i skjoldbruskkjertelen og struma.

• begrenser H. pylori bakterier, knyttet til magesår.

Næringsstoffer som utgjør brokkoli

Brokkoli inneholder mange mineraler og vitaminer som bekjempe sykdommen. Disse er: krom, en viktig i reguleringen av blodsukker og insulin element.

Høye nivåer av beta-karoten syre og folsyre bidrar til å forhindre grå stær. I mellomtiden stopper folsyre viruset som forårsaker kreft i livmorhalsen.

Videre er dette anlegget en god kilde til kalsium, et middel som senker blodtrykket og er nødvendig for beinstyrke.

Den glucosinalato, en avgjørende del av brokkoli

De er forbindelser som genererer visse planter for å beskytte drøvtyggere. Dette er svært giftige for visse dyr, men har fordelaktige egenskaper for den menneskelige organisme.

Blant dem kan vi nevne den sinigrina, som stimulerer anti-kreft enzymer i kroppen vår, slik at den er i stand til å hindre vekst av kreftceller.

Brokkoli gjør deg smartere

Det gir jern, som er avgjørende for en sunn funksjon av hjernen. Den inneholder også bor, et sporelement som øker aktiviteten av hjernebølger og strømlinje fysiske reaksjoner. På den annen side, beta-karoten av brokkoli forbedrer evnen til å tenke.