Tips for å unngå tarminfeksjoner med frukt og grønnsaker

Tarminfeksjoner er fortsatt et vanlig problem blant gjennomsnittsbefolkningen, og de aller fleste av dem kunne ha vært unngått med riktig hygienetiltak.

i USA alene, og i henhold til FDA (maks farmasøytiske og mat i dette landet myndighet), hvert år ca 48 millioner mennesker lider av denne type ubehag forårsaket av bakterier og virus som finnes i de skreller av grønnsaker og frukt og blir introdusert til kroppen ved dårlig rengjøring derav eller feil i bakervarer.

Alltid være gyldig så husk de mest grunnleggende anbefalinger for å forebygge disse infeksjonene, delte fra FDA:

* First things first: før du tilbereder all mat må vaske hendene grundig med såpe og varmt vann i minst 20 sekunder. Ikke glem å desinfisere overflater eller bord, og kjøkkenutstyr som skal brukes for behandling.

* Hvis forbereder grønnsaker eller frukt eller trozar oppmerksom på at det er deler i dårlig forfatning eller for moden, vil det alltid du kaster dem.

* Vask alltid med rennende vann hele frukt eller grønnsaker før behandling eller spiser det friskt.

* I denne forbindelse er det verdt å nevne at enkelte varianter som agurk eller meloner kan kreve hjelp av en spesiell pensel for å bli vasket på grunn av grov karakter av sitt skall.

* I tilfelle av salat eller lignende grønnsaker, alltid lurt å forkaste de ytre bladene som de er de som kunne ha vært i kontakt med kilder til forurensning.

* For å tørke frukt og / eller grønnsaker, er det best å bruke ark med kjøkkenpapir, som det vil bidra til å redusere bakterier som kan ha vært.

* Sist men ikke minst viktig: å bevare frukt og grønnsaker i kjøleskapet i containere eller sikre steder langt fra å bli konsumert (veldig forsiktig med krysskontaminering).