Tips for barn å spise godt

Barn ikke alltid spise hva de bør spise, og oppnå en balansert, sunt og næringsrikt kosthold kan være en utfordring for foreldre. I prinsippet skal vi prøve å snakke med dem og gjøre dem oppmerksomme på viktigheten av å spise godt å vokse sunt og kan spille bedre.

Det vil være nødvendig å gi muligheter og ulike alternativer slik at de kan velge mer næringsrik og sunn.

I denne forbindelse har komiteen om ernæring av European Society of Gastroenterology, Hepatology og ernæring (ESPGHAN) gitt ut en rekke anbefalinger om kostholdsfaktorer og matvaner som er mest relevante i utviklingen av fedme hos barn og unge for å forhindre dette lidelse som kan komplisere livet ditt, ikke bare i dag, men også på lang sikt.

Matvarer fra korn som ris, pasta og brød, samt belgfrukter, er rike valg i komplekse karbohydrater slik at de gir progressive og varig energi. Disse matvarene, og enda mer, dens integrerte versjoner, bør oppmuntres i kostholdet til barn og unge.

Det anbefales for frokost, lunsj og snacks barn spiser, for eksempel, hele hvete toast med olje og skinke: risengrynsgrøt og kanel (bedre hvis det er integrert); grovt brød spres med tomat, tunfisk og ost; yoghurt med müsli og nøtter; grovt brød dynket i melk med tørket frukt og sjokolade chips; Vegetabilsk sandwich med røkelaks og kremost; Søt couscous kake med tørkede frukter og nøtter.

Til lunsj og middag kan du erstatte hvitt brød med hele hvete eller blande frø og korn, ved hjelp av ris eller hvete pasta salat eller retter garnityr, tilsett valnøtter eller andre nøtter, som kan serveres med tortillas, kjøtt eller fisk.

Et annet viktig poeng er å redusere så mye som mulig forbruk av kunstige søtsaker og erstatte det med frisk frukt, smoothies, juice, syltetøy og tørket frukt.

Det er verdt å huske at dagens sunn mat pyramide har på sin base grønnsaker, frukt og grønnsaker. Denne gruppen er den mest næringsrike, og det er mer nødvendig enn gutter som forbrukes i løpet av sine første leveår.

På den annen side, advarte han om at hvis et vegetarisk kosthold er praktisert (som blir stadig mer), er det nødvendig at helsepersonell omsorg for riktig planlegging og oppfølging av næringsstoffer som påvirker vekst, som jern fra ESPGHAN og vitamin B12 og D.

Til slutt, husk å unngå junk food eller fast food, eller redusere forbruket til et minimum og gir små porsjoner av mat i henhold til dine behov, ikke mer og ikke mindre. Til seks år, bør den anbefalte servering kjøtt og fisk ikke overstige 70-90 gram, mellom 80 og 100 gram for barn i alderen 6 til 12 år. Fra oppvekst, er rasjonen lik den for en voksen, 125 gram kjøtt og 150 gram fisk.

kilde 20minutos.es